Önceden Pişirilmiş Anot, alüminyum elektroliz üretiminde kullanılan bir tür karbon anot malzemesidir. Karbon bloktan yüksek sıcaklıkta kavrularak üretilir ve yüksek iletkenlik, yüksek sıcaklık dayanımı, düşük direnç, düşük kül ve diğer özelliklere sahiptir. Bir alüminyum elektrolitik hücrede, önceden pişirilmiş anot iletken bir elektrot görevi görür ve elektrolit ve elektrolitik alüminyum ile reaksiyona girerek akım iletimi sağlar ve oksidasyon reaksiyonuna katılır.